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活鱼片片,麦饭石加热至300℃,浇上高汤,鱼片瞬间沸腾,软与硬的结合瞬间点燃的快感。
辣遇石爆鱼开创鱼的新奇吃法,告别烤鱼的不健康,炖鱼的不新鲜,新鲜的鱼片,放入含有麦饭石的特制锅中。
产品系列丰富
受众广定价平民
开创鱼的新奇吃法
新鲜鱼片放入麦饭石
翻台率更高
盈利重要的保证
开启集团做了近三万分市场调研,去摸清板烧市场总量,了解大众的口味偏好。耗费四年时间,做近600次辣遇石爆鱼测试,终于略有所成,将美食的匠心融于麦板石和鱼之中。
将快餐的优势和特点复制,开发一个符合快餐定位的鱼类项目,在研发项目时首先就是要做好定位,包括顾客群定位、口味定位、价格定位、风格定位、色调定位、选址定位,辣遇石品牌价值观、品牌理念等
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